China gana en una cata de vinos a ciegas

China salió vencedora el sábado en el cuarto campeonato del mundo de cata de vinos a ciegas, organizado por la revista “Revue des Vins de France” en La-Londe-Les-Maures (sur), en el castillo de Galoupet, informaron los organizadores.
La victoria de China ante Francia y Estados Unidos fue calificada por los organizadores de “estruendo en el mundo del vino”, según un comunicado.
Competían en la cata 21 equipos de todo el mundo. Los belgas, que quedaron segundos el año pasado, terminaron en cuarta posición, mientras que los españoles, vencedores del año pasado, acabaron décimos.
En la presente edición, los 21 equipos debían descubrir la identidad de doce vinos propuestos (país, variedad de la cepa, productor, denominación, cosecha), seis blancos y seis tintos.
“El equipo de China, que se mostró humilde pese a su victoria, reconoció que en la cata a ciegas los conocimientos jugaron un 50% y la suerte, el otro 50%”, dijeron los organizadores del concurso.
La edición 2017 tendrá lugar en Borgoña, en la bodega Boisset, en Nuits-Saint-Georges. (AFP)