Curso sobre embutidos secos

El 26 de junio, de 8.30 a 16.30 se llevará a cabo un curso de salazones y embutidos secos en el Centro Regional INTI de la localidad de General Pico, ubicada en calle 21 al 1.374.
La actividad está organizada por el Ministerio de Producción de La Pampa, el Ministerio de Agroindustria de la Nación y por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Y el objetivo es la adquisición de conocimientos sobre salazones y embutidos secos como así también desarrollar capacidades en la elaboración, considerando los fundamentos de estas prácticas.
La actividad será de carácter gratuito. Y para consultas e inscripciones: e-mail: jesicaf@inti.gob.ar o pelizagoyen@inti.gob.ar. Teléfono: (02302) 321423/421423.
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