Chef argentino el primer extranjero en ganar un importante premio en Francia

El argentino Mauro Colagreco obtuvo su tercera estrella Michelin, de acuerdo con la última edición de la prestigiosa guía que se reveló este lunes en París.

Mirazur, el restaurante de Colagreco en la Costa Azul, obtuvo el máximo reconocimiento que otorga Michelin y uno de los más importantes de la gastronomía. Además, se convirtió en el primer extranjero en ganar este galardón en un restaurante en Francia.

“La cocina de Mauro Colagreco es autosuficiente, un himno único y cotidiano para las plantas aromáticas, las flores, las verduras de su huerto y los cítricos. Su inspiración hace el resto, y le permite trascender las estaciones y la región. La garantía de una experiencia incomparable”, destacó la guía que otorgó el mayor premio que puede obtener un chef. (Infobae)