“Argentina puede ser gran proveedor mundial”

REPORTAJE: ULISESE FORTE DISERTO EN HAMBURGO

Nuestro país cuenta con más de 40 plantas frigoríficas competentes para exportar carne a la Unión Europea. Todas esas plantas cumplimentan las exigencias internacionales y producen excelentes cortes.
“Nos podemos proyectar nuevamente como grandes proveedores de carne a nivel mundial”, dijo el ex diputado nacional Ulises Forte, integrante de la misión comercial y gubernamental encabezada por el presidente Mauricio Macri. El dirigente, en un foro que tuvo lugar en Hamburgo (Alemania) agregó que “sabemos que hay una nueva Argentina en la que se han tomado medidas macroeconómicas interesantes, lo cual nos otorga una mayor previsibilidad como proveedores de carne de calidad para el mundo”.
Forte, presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), habló en el “Seminario sobre oportunidades de negocios, comercio e inversiones” que se realizó en Hamburgo, organizado por la Cámara de Comercio de esa ciudad y la Cámara Alemana de Comercio e Industria.
Aseguró que “es una responsabilidad y un orgullo representar a toda la cadena de ganados y carnes que está haciendo un gran esfuerzo en nuestro país”; en tanto también destacaba “el gran mejoramiento genético y las inversiones que nos permiten tener la mejor calidad de carne”.

Gran potencial.
El ex legislador nacional dijo: “la ganadería argentina es la producción más federal de nuestro país, lo cual nos permite seguir entre los principales productores de carne del mundo. Tenemos una ventaja comparativa con respecto a nuestros competidores, porque tenemos un potencial de crecimiento mucho más grande. Y estamos en ese camino, con una marcada retención de vientres en los campos”.
Ampliando sobre el sistema de producción de carne, indicó que nuestro país garantiza terneza, sabor y salubridad. Mencionó los trabajos científicos financiados por el Ipcva que avalan las propiedades de nuestras carnes, como así también a los nuevos proyectos, como los referidos a buenas prácticas ambientales o la definición de estrategias para la mitigación de gases de efecto invernadero.

Ante la demanda.
Forte también se refirió a “la pujante y moderna industria frigorífica, con más de 40 plantas habilitadas para exportar a la Unión Europea, que cumplimentan las más estrictas normas internacionales. Ofrecemos una extensa variedad de cortes y productos con la más alta calidad de carne. Tenemos la capacidad de proveer la demanda de los compradores más exigentes”, completó.
Finalmente, enfatizó que Argentina tiene la mejor carne del mundo, y con políticas públicas y el trabajo de los privados, “nos podemos proyectar nuevamente como grandes proveedores mundiales de carne vacuna”.
El dirigente integró la misión presidencial junto a la canciller Susana Malcorra y el jefe de gabinete de Ministros, Marcos Peña.

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