Recuerdan medidas de prevención y control de triquinosis

En el marco de las acciones previstas en el marco del Programa de Prevención y control de la Triquinosis, "Prevenir es comer seguro", el Ministerio de la Producción recordó las recomendaciones que deben tener a la hora de tomar muestras para el diagnóstico de Triquinosis.
Para el diagnóstico de Trichinellosis se deben tener las siguientes prevenciones: por cada cerdo o jabalí faenado, retirar la cantidad de una taza de café de carne de entraña, una taza de café de carne de entre las costillas y una taza de café de carne debajo de la lengua; guardar en una bolsa de nylon las muestras de carne de cada cerdo o jabalí e identificarlo con su número correspondiente; conservar en heladera hasta su remisión al laboratorio.
Este laboratorio efectuará el diagnóstico por digestión enzimática, único método de diagnóstico autorizado en la provincia de La Pampa, por resolución de la Comisión Provincial de Sanidad Animal.
Los interesados en obtener mayor información pueden comunicarse con el Ministerio de la Producción (teléfono 02954-458307), Ministerio de Salud (02954-418860/421566) o el Servicio Nacional de Sanidad Agroalimentaria (02954-439978).
Nuestra provincia cuenta con laboratorios de Diagnóstico por Digestión Enzimática en Anchorena: Laboratorio Municipal; Ataliva Roca: Laboratorio Las Nazarenas; Catriló: Agro Veterinaria del Oeste y Laboratorio Siutti; Doblas: doctor Alberto Pogliano; Eduardo Castex: Laboratorio AVA; General Acha: Laboratorio Municipal y Laboratorio de Ciencias Veterinarias; General Pico: Laboratorio de Análisis Veterinarios y Laboratorio de la Facultad de Ciencias Veterinarias; General San Martín: Fundación Hucal; Jacinto Arauz: Frigorífico Municipal y Laboratorio La Esperanza; Macachín: Veterinaria El Caldén; Miguel Riglos: Laboratorio Ñancul; Realicó: Laboratorio La Santa Rosa; Santa Isabel: Laboratorio Santa Isabel; Santa Rosa: Laboratorio Santa Rosa y Planta de Faena de pequeños animales de la Fundación Nuestros Pibes; Victorica: Laboratorio Asociación de Productores Agropecuarios del Oeste Pampeano; Winifreda: Laboratorio Municipal.