Entregaron certificados a mozos en Acha

El curso que Juan Carlos Junco dictó a mozos y mozas de General Acha, concluyó el viernes. Se desarrolló bajo la organización del Sindicato Gastronómico, junto a la colaboración del diputado provincial Alejandro Odasso (Frepam).
Durante el acto efectuado en Apolo resto-bar, se hizo entrega de certificados a sus participante. Además, hubo premios para los tres alumnos destacados: Gustavo Wentenao, Lucrecia Araujo, y Micaela Del Río; mientras que Martín Garciarena recibió un reconocimiento debido a su caballerosidad, generosidad y compañerismo.
El docente aseguró que fue una experiencia maravillosa desde su primer día. "Los llevo a todos en el corazón y ojalá todos consigan trabajo y sean mejores personas", afirmó.
Por su parte la secretaria general del Sindicato Gastronómico, Graciela Ortíz, coincidió con Junco, respecto a que observó a los alumnos con mucha más confianza. "Creo que a la gente hay que darle una oportunidad para poder avanzar", dijo.
Se mostró muy satisfecha por los logros obtenidos, y adelantó que "es el principio de todo lo que queremos hacer desde el sindicato, hay que avanzar en ofrecer este tipo de capacitaciones a la gente, a los gastronómicos, y al pueblo en general".

Necesidad.
El legislador Alejandro Odasso opinó que este curso era necesario porque General Acha no es la misma que hace unos años. "Se ha dado la posibilidad de crecer en esto, a partir de la importante afluencia turística que pasa hacia el sur. Por esa razón, necesitamos dar un salto de calidad para tratar de retener al turista un día más para generar el ingreso de divisas tan necesarias para la localidad", señaló.
A su criterio eso se logrará en alguna medida por la pericia adquirida por los asistentes al curso. "Esperemos que puedan desarrollarlo dignamente en su trabajo, ya sea en esta localidad o fuera de ella. Esto no es un cambio total en sus vidas, pero quizás es una muestra de lo que pueden desarrollar si se permiten aprender tal cual sucedió con esta capacitación", indicó Odasso, en el discurso dirigido a los alumnos. Finalmente, expresó su conformidad para que el próximo año se pueda dictar otros cursos.