Una empresa alimenticia cerró una de sus plantas

Una empresa de productos alimenticios se encuentra atravesando una dura situación. En esta oportunidad se trata de la planta de la fábrica Alijor en la localidad de Garín.

Hoy miércoles amaneció cerrada por orden de sus dueños, que además resolvieron impedir el ingreso de los trabajadores bloqueando el portón de acceso. Alijor, productora de panificados que entre sus marcas más conocida se encuentra La Salteña.

Según publicó Página 12, viene afrontando un conflicto gremial en respuesta a diez despidos injustificados. Según informó el gremio de la actividad, el STIA (sindicato de trabajadores de la alimentación), tras la audiencia convocada por la Secretaría de Trabajo bonaerense, "el dueño de Alijor decidió cerrar las puestas de la fábrica y no dejar ingresar a los trabajadores". Anticipó, además, que denunciará esta situación de "lockout patronal ante la Justicia y la Secretaría de Trabajo".

El lunes pasado, desde la dirigencia de la planta, se ordenó el desalojo de la misma y ayer martes no permitieron ingresar a los trabajadores.

En Alijor se desempeñan 240 trabajadores. Benjamín Biderman es el dueño de la firma, que elabora en su planta de Garín los productos panificados La Salteña, líder en el rubro de tapas de empanadas y de pascualinas. Su nivel de producción alcanza, según referencias gremiales, a 1,8 millones de panes, un millón de tapas para pascualinas y 200 mil kg de pastas mensuales. (Fotografía: Minuto Uno)