Taller sobre la “huella hídrica”

El 1, 2 y 3 de agosto se realizará en la Facultad de Agronomía el Taller Huella Hídrica en la industria lechera dirigido a graduados en agronomía, tecnicatura, ciencias exactas y carreras afines. Es organizada por los docentes de la cátedra de Producción Lechera, doctora Isabel Gigli e ingeniero agrónomo Marcos Murcia.
Esta propuesta taller para profesionales en su primer día abordará los conceptos básicos; recursos naturales: el agua, gestión ambiental empresarial, indicadores de uso y consumo de agua, huellas ambientales, huella hídrica y agua virtual. En un segundo encuentro se tratarán conceptos específicos como uso de agua en la producción de leche, metodologías para el cálculo: iso y water footprint network, ciclo de vida, huella hídrica en tambos en argentina y huella hídrica en la industria lechera. El último día se utilizarán las herramientas para el cálculo de la huella hídrica en la industria lechera.
Los docentes invitados son la magister Verónica Charlón, del INTA Rafaela, la doctora Bárbara Civil, de la UTN Mendoza y Conicet, y el ingeniero agrónomo Federico Frank, de la UNLPam y el INTA Anguil.
El taller tiene un cupo mínimo de 5 inscriptos y no tiene arancel. Se otorgarán certificados de asistencia o aprobación según corresponda.
Inscripciones y más información en la página de la facultad www.agro.unlpam.edu.ar.