Diferencias por la calidad

Cada uno de los mercados ganaderos volvió a expresar diferencias de acuerdo a la calidad de los ofrecimientos. En Cañuelas, con una oferta normal, las cotizaciones volvieron a caer.

HERMES RICARDO TORRA

La calidad de los ofrecimientos continúa signando la operatoria en los mercados ganaderos dándole un clima distintivo en medio del complicado momento económico que vive el país. Tal condición se manifestó en el Mercado Agro Ganadero de Cañuelas con lotes de novillos y consumo definido, ambos de terminación a corral. Igualmente, dichos conjuntos y sus valores no alcanzaron para que el centro concentrador, con mayores ofrecimientos de hacienda más general, cerrara en baja respecto a una semana atrás. En cuanto a la colocación de las haciendas de invernada, la continuidad en la salida de los terneros de las últimas pariciones- de gran calidad y buen estado y a través de remates especiales- y ya una menor cantidad de haciendas de re cría aunque de buena mestización y con destino fundamentalmente al engorde a corral, le dieron a la operatoria buenos resultados. Esta situación, tuvo en la negociación un mejor clima diferenciándose en los precios de aquellos conjuntos más generales. La colocación resultó más efectiva en los machos que en las hembras, principalmente por un negocio más acotado en cuanto a rentabilidad se refiere. Claro que en los números finales la invernada aparece hoy con una diferencia en menos notable respecto a aquellos valores obtenidos en los últimos tres meses de 2022. Finalmente, en la exportación y por tercer período consecutivo los precios siguen reflejando el interés de la demanda manteniéndose en los mismos niveles en virtud que hoy no encuentran competencia en el mercado del consumo.

FOTO: EL MERCADO AGROGANADERO DE CAÑUELAS. (EL CRONISTA).