Interés por lo especial

ALFREDO GUARINO

 

Al MAG de Cañuelas ingresaron ayer 9.003 animales y completaron 24.194 vacunos en toda la semana.

 

La demanda buscó calidad y la encontró en algunos corrales de novillitos, vaquillonas y novillos. Se superaron los máximos del miércoles y se llegó a corrientes de $2.000 tanto para machitos como hembritas.

 

La vaca sin cambios relevantes en sus cotizaciones, con un piso de $800 para la conserva inferior apta para exportar a China, llegando a $1.000 para una conserva buena. $1.050 la manufactura, con $1.100 para una vaca regular y $1.400 el tope del rango. Los toros cerraron de $1.000 a $1.300.

 

La semana en el MAG.

 

El miércoles en el MAG el mercado operó selectivo a pesar de la oferta acotada de 6.953 vacunos.

 

Con 2.000 animales menos que el martes, la demanda no cambió la tendencia de la jornada previa, se notó el fin de mes en las pasarelas. El novillo resultó muy buscado y poco encontrado. Los novillitos y vaquillonas sufrieron la selectividad de los compradores, con una retracción de $50 para las hembritas.

 

El piso de la vaca de conserva estuvo en $800 aunque podría haber estado entre $50 y $100 menos. Los toros, por arrastre de la vaca, tuvieron un piso que descendió hasta los $100.

 

El martes hubo un empate técnico con el último cierre de la semana anterior. Al predio de Cañuelas ingresaron 8.583 vacunos. La demanda operó con selectividad para novillitos y vaquillonas, calcando los números alcanzados en el cierre del período anterior. Para los novillos la plaza estuvo muy animada y con buena salida de todos los renglones. La exportación y la gastronomía piden pista.

 

La vaca abundó en los corrales y el desinterés también, con un piso de $800 tendencia a mantenerse así algunas semanas hasta que reaparezca la necesidad de China.