Una fábrica alimenticia cierra en Mendoza por importaciones

La multinacional Unilever anunció el cierre de la histórica planta de vegetales deshidratados que funcionaba en Guaymallén, provincia de Mendoza, desde hace 62 años. Desde 2005 era operada por la firma de origen neerlandés y británico y sus tres líneas de producción estaban dedicadas a proveer a la marca Knorr.

La novedad la dio a conocer ayer el diario Los Andes, que se edita en la capital mendocina. Según la crónica, la empresa informó el lunes a los empleados que no se presenten a trabajar, una decisión que sorprendió al Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Alimentación (STIA), ya que los avisos llegaron al personal a las 5 de la mañana, minutos antes de presentarse.

El matutino de la provincia vecina aseguró, citando fuentes gremiales, la empresa se comprometió a pagar las indemnizaciones al 100% de los 60 empleados más algunas sumas adicionales, lo que revela que la decisión del cierre no obedece a problemas económicos de Unilever si no a la decisión de cambiar el modelo de negocio.

A tono con la economía que propone al actual gobierno nacional, para la firma resulta más conveniente importar lo que hoy se produce en la planta de Corralitos. “La decisión no afecta la continuidad de las operaciones de Unilever en Argentina ni de la marca Knorr, que seguirá desarrollando y comercializando sus productos en el país”, informó Unilever en un comunicado.

“Desde comienzos de la década de 1990, la empresa sostuvo junto con el INTA uno de los convenios de cooperación público-privada más longevos del organismo, orientado al mejoramiento genético de hortalizas destinadas específicamente al proceso de deshidratado”, explicó Los Andes.

“Ese trabajo permitió desarrollar nuevas variedades de zapallo, cebolla y zanahoria adaptadas a las necesidades industriales, incrementando los rendimientos y fortaleciendo la competitividad de la producción local. De hechos, el impacto del proyecto trascendió a la planta de Guaymallén. La articulación entre el INTA, Unilever y productores de Mendoza, San Juan y Córdoba permitió mejorar la producción de semillas, brindar asistencia técnica a horticultores y generar cultivares nacionales que luego pasaron a ser de uso público para otras industrias”, añadió.

Según el INTA, esas variedades específicas para deshidratado hicieron posible aumentar la competitividad del sector y abrir oportunidades de exportación. “En ese contexto, la planta mendocina procesaba vegetales cultivados por productores locales que luego eran utilizados en sopas, caldos y purés de la marca Knorr, integrando una cadena de valor que durante décadas vinculó investigación científica, producción agrícola e industria alimenticia”, concluyó el artículo.