Demanda selectiva y plaza sostenida

ALFREDO GUARINO

Al Mercado Agroganadero de Cañuelas ingresaron ayer 6.985 animales. La entrada semanal recortó un 10% y la demanda, de todas formas, trabajó con selectividad. El novillo perdió $100 y para el consumo, sólo lotes especiales puntuales alcanzaron los precios del martes pasado.

La vaca se vendió dentro de valores de plaza, pero se destacó nuevamente la vaca nueva con destino a feedlot. Por esta categoría hubo mejoras y mucho interés de la demanda que pagó hasta $400 más que por la vaca flaca con destino a faena.

La semana en el MAG.

El miércoles la eentrada fue pobre y hubo una plaza sostenida. Al MAG entraron 5.987 animales. Con pocos lotes de calidad y gran presencia de vacas, la plaza resultó sostenida.

En la categoría novillos hubo mejoras y se alcanzó $4920 en livianos de 440 kilos. En el consumo se empataron los precios de ayer pero con mucha dificultad y selectividad por parte de la demanda.

Por la gran oferta de vacas, hubo diferencias bien marcadas entre la vaca tipo conserva apta China y la no apta. También se posicionó un escalón por encima de las anteriores la vaca flaca con destino a feedlot.

El martes, al mercado Agroganadero de Cañuelas entraron 9.819 animales. La demanda trabajó con selectividad y cautela. Los precios recortaron entre $100 y $200 con respecto a las ruedas del miércoles y viernes de la semana pasada. Las categorías más difíciles se vendieron fueron novillitos y vaquillonas medianas, donde se trabaron las subastas y la demanda se puso más dura con las ofertas. Por otra parte, la calidad de los conjuntos ofrecidos fue de regular a muy buena, con algunos lotes puntuales especiales que fueron los que mejor defendieron los martilleros en subasta y venta particular. Para mañana se espera un ingreso moderado.