Récord histórico de la cosecha de maíz en La Pampa: 2,6 millones de toneladas

Con una superficie sembrada muy similar a la del año pasado, las estimaciones de Agricultura y la Bolsa de Rosario indican que la cosecha de maíz que está terminando marcará un récord histórico para nuestra provincia.

 

JUAN JOSE REYES

 

La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) y el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (MAGP) estiman que La Pampa obtendrá un récord histórico en la campaña 2021/22 de maíz superando el de la siembra pasada. Las estimaciones dan cuenta que la trilla dejará más de 2,6 millones de toneladas en 588.500 hectáreas implantadas (6% del país) y rindes que van desde los 67 a los 68 qq/ha con máximos de 70 qq/ha. La espectacular producción pampeana significará algo así como el 4,29% del total país que se estima llegará a las 60.500.000 toneladas. El 44% de la producción maicera de la provincia se concentró en tres departamentos estratégicos: Chapaleufu, Maraco y Quemu.

 

El maíz posee una importancia fundamental en la rotación al contribuir con el resultado económico de la empresa agropecuaria y el rinde de los otros cultivos, además de que nuestra provincia es la quinta en stock productivo del país. Esto se debe a que este cultivo de verano es clave para la producción de rastrojos, del mantenimiento del balance de materia orgánica y del uso eficiente del agua.

 

A punto de finalizar la cosecha provincial 2021/22 de maíz con destino a grano comercial, el volumen generado en chacra al concluir la zafra será levemente superior a la de la campaña anterior que fue la segunda en el historial con 2.547.318 toneladas. El rendimiento de maíz está determinado principalmente por el número final de granos logrados por unidad de superficie, el cual es función de la tasa de crecimiento del cultivo alrededor del período de floración.

 

Para el logro de buenos rindes, el cultivo de maíz requiere alta disponibilidad de nutrientes como nitrógeno, fósforo y azufre, componentes que estuvieron en sus promedios de años buenos en épocas claves de la siembra que se mantuvo en los niveles de la 2020/21 donde se llegó a los 588.900 hectáreas y la trilla estuvo en el orden de las 380 mil hectáreas.

 

Trilla por ejido.

 

Si bien el avance alcanza al 77%, la producción de maíz en gran parte de la región pampeana ha venido evolucionando y no precisamente por un crecimiento horizontal, por ejemplo en lo que refiere a la cantidad de hectáreas sembradas, ya que como se aprecia en el cuadro anexo se ha mantenido en el último lustro. Sin embargo en la campaña por finalizarse la cantidad de hectáreas sembradas pasó de 588.900 a 588.500 es decir superficies muy similares.

 

También puede decirse que el incremento ha sido horizontal (rendimiento en kilos o quintales por hectárea), manteniéndose entre la 500 y 600 hectáreas. En el aumento en el rendimiento fue mayor ya que casi llegó a los 7.000 kilogramos por hectárea. Están estimados muy buenos rendimientos en el cuadrángulo noreste de la provincia ya que sus estados fenológicos están en mejor estado que la zona centro sur.

 

Estos rendimientos importantes se están dando, con casi el 10% trillado, en General Pico, Bernardo Larroudé, Ceballos, Alvear y Quemu, al igual que en la zona de Realicó y Trenel. Observado desde el punto de vista departamental la mayor producción se estima se dará en Chapaleufu con casi 400 mil toneladas seguida de Maraco y Realicó con unos 270 mil respectivamente.

 

Le estarían siguiendo en orden de importancia Quemu con 250; Catrilo 200; Atreucó 130 y Trenel con otras 110 mil toneladas. Con respecto a los valores de rendimientos, las primeras cifras oscilaron entre los 5.000 y 8.000 kilos por hectárea. En la región de Pico, en tanto, se estima que el rendimiento promedio total en la provincia será del orden rondan los casi 7.000 kg/ha; con picos históricos en la zona norte superior a los 8.500 kg/ha. En cambio, para la cosecha en la delegación Santa Rosa, en los de primera, los rendimientos también han sido relevantes, entre los 40-50 qq/ha para los híbridos.

 

Buen clima.

 

Según el MAGP en la zona de la delegación General Pico, se registraron precipitaciones generalizadas y con un promedio de 41 mm, aunque se registraron valores de 80mm. Ante esta situación la cosecha se encuentra interrumpida a la espera de porcentajes de humedad de las plantas adecuados. Se estima que el avance de cosecha estaría próximo al 80%. En idéntica fecha de campaña anterior este valor de avance fue del 77%.

 

De forma oficial el gobierno reconoce el problema del combustible, "es importante mencionar que existe preocupación por la posible falta y racionalización en la entrega de gas oíl en la región. Hay importantes posibilidad de demoras y dificultades para continuar con el desarrollo de los trabajos de cosecha del cultivo", señalaron.

 

En ámbitos de la delegación Santa Rosa, el cultivo se encuentra en la etapa de madurez fisiológica. Las precipitaciones demoraron la cosecha, que sigue avanzando y se estima un avance del 75% de la superficie, con elevada materia extraña que se compensa con los buenos resultados en porcentaje de Materia Grasa, que son por encima de 48%, (Base de comercialización 42%) bonificando el 2% por cada porciento o fracción proporcional por encima de la base.

 

En lo que respecta a Materias extrañas la tolerancia de recibo es del 3%, se reciben con mayor porcentaje aplicando las rebajas que corresponden que son hasta la tolerancia de recibo, el 1% por cada porciento o fracción proporcional y por encima de la tolerancia se rebaja 1,5% o fracción proporcional.

 

El conflicto bélico no sólo muestra la peor cara de la guerra, sino que también afecta al comercio mundial y el suministro de materias primas a países de Europa, África y Asia. La región del Mar Negro es conocida como "el granero del mundo", una frase que muchas veces se aplica a nivel local, por el rol del país como gran proveedor de granos en momentos en los que el mundo transitaba conflictos bélicos.

 

Esto ha generado que los precios en el Mercado de Chicago sean de casi U$S 300 posición mayo (el FOB MAGP es de U$S 313 y el FAS U$S 282) en cambio en la Cámara de Rosario $ 27.700 y en Matba-Rofex 28.100 pesos. Cifras que impactan en forma muy favorable a los productores pero le pega muy fuerte a los valores de los alimentos balanceados para las hotelerías de los feedlot y las avícolas.

 

EVOLUCION HISTORICA DE LA PRODUCCION DE MAIZ EN LA PAMPA

 

(En hectáreas sembradas, cosechadas, tonelaje y rendimiento)

 

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

CAMPAÑA SEMBRADAS COSECHADAS PRODUCCION RENDIMIENTO

 

Ciclo Hectáreas Hectáreas Toneladas Kg. por ha.

 

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

2004/05 370.700 229.100 1.250.040 5.456

 

2005/06 338.500 138.400 583.570 4.217

 

2006/07 431.200 201.950 945.800 4.683

 

2007/08 433.500 183.400 782.950 4.292

 

2013/14 423.000 155.000 795.830 5.660

 

2014/15 370.400 132.400 862.700 6.516

 

2015/16 614.900 298.450 2.148.470 7.199

 

2016/17 479.000 169.900 1.096.620 6.455

 

2017/18 458.400 224.720 1.331.562 5.925

 

2018/19 487.250 248.706 1.978.798 7.956

 

2019/20 529.500 290.832 2.364.777 8.131

 

2020/21 588.900 375.210 2.537.318 6.762

 

2021/22 (*) 588.500 376.280 2.617.000 6.955

 

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

FUENTE: Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (Abril 2022)

 

(*) Estimación de la BCR y el Min. Agricultura de la Nación.