Llega la segunda edición de "Expo Vinífera terruños pampeanos"

La segunda edición de la "Expo Vinífera, terruños pampeanos" se realizará el próximo fin de semana en 25 de Mayo. El viernes 6, sábado 7 y domingo 8 de noviembre en el Centro Cultural 25 se convertirá en el escenario propicio para tener una cita con la gastronomía y la vitivinicultura, a cargo de invitados especiales que serán los encargados de desarrollar un fin de semana distinto, con entrada libre y gratuita.

Se podrá acceder a un espacio en el que se presentarán todos los vinos pampeanos en un mismo lugar para degustar y conocerlos. Estarán presentes Pampa Norte, Bodega del Desierto, Arumcó, Quietud, Estilo 152, Lejanía, Vasco Goñi, Pichi Huinca, Gratitud, Ribera Duval y los elaborados por la Bodega Provincial recientemente inaugurada en Casa de Piedra. Como invitadas especiales, de la provincia Río Negro, llegará Bodega Trina de Río Colorado y, de Mendoza, la bodega Chayee Bourras. 

Expositores.

La Expo cuenta con dos sectores: foro y feria. En el foro estarán presentes, Mario Gallina (especialista en clones de INTA Alto Valle), Universidad Juan Agustin Maza (nuevas técnicas de vinificación), Jeremías Baraldi (meteorólogo a cargo de La Pampa, Tierra de Tormentas) y los bodegueros Matías Runco de Bodega de Casa de

Piedra, Ezequiel Naumiec de Bodega Trina y Horacio Marín de Bodega Estilo 152. 

Las masterclass de cocina brillarán con la presencia central de “Chefsale”, el joven Valentín Galdón Ritvo, que brilla en redes sociales creando comidas criollas de todo el país y que tiene más de dos millones de seguidores. También estará presente Natalia Barrionuevo, sommelier de carnes que además dirigirá el Campeonato de

asadores a la estaca el domingo 8. Desde la Escuela de Cocineros Patagónicos estará presente Brenda Otonelli con Empanadas Argentinas, Martín Dietrich cocina km cero. Noeli Millán será la referente de Coctelería de la Expo. Luego se suman Marcos Cicchitti, de Cerveza Cacique, con su clase Mi Pizza Favorita y cierran

Mauricio Deriaz junto al sommelier Facu White, representando a la Expo Vinífera, con Cocina Pampeana.

Todas estas clases son posibles gracias al acompañamiento de Instalaciones Comerciales SRL que arma una cocina profesional a la altura de los mejores festivales gastronómicos. Durante la feria,  estarán presentes foodtrucks y habrá estaciones de fuego para degustar los distintos menús. 

Cada día tendrá una musicalización diferente, el viernes 6 será una noche Chill junto al Dj Fausto Reyna, el sábado 7 noche de rock de la mano de Chicle, Fondwell y No. En tanto el domingo 8 será un día folclórico de la mano de Cristian Rolán y un show sorpresa para cerrar la noche.

Novedades.

Este año Expo Vinífera viene con dos novedades. El Jueves 5 de noviembre se hace una Experiencia de campo junto a Chefsale y Bodega del Desierto en La Estancia Los Tamariscos, ubicada sobre el fin de la Payunia en La Pampa. Una jornada completa de 9 a 20, que incluye visita a la bodega, guía a tres miradores, desayuno, almuerzo, merienda y el transporte. El menú será un curanto de cabras coloradas o pampintas. Y la segunda será el primer Campeonato Nacional de Asadores a la Estaca, dirigido por Natalia Barrionuevo con 25 competidores de Catamarca, Santa Fe, Jujuy, Salta, Río Negro, Neuquén, Buenos Aires, San Juan y La Pampa.

Para degustar todos los vinos se comprará un abono de $20.000 que incluye una copa de cristal y la cinta para la degustación que se realiza de 20 a 22 horas los tres días. Luego de las 22 horas se puede comprar la copa de vino o cocktail por $10.000 Los almuerzos maridajes de viernes y sábado tendrá un costo de $60.000 el menú por persona y se realizarán en Alfonso Resto Jaus.