Jueves 28 de marzo 2024

La vaca vuelve a ganar terreno

Redacción 05/11/2022 - 00.25.hs

ALFREDO GUARINO

 

Al Mercado Agro Ganadero de Cañuelas ingresaron ayer 9.306 animales, llegando casi a las 22.000 cabezas.

 

Los compradores, con una postura selectiva, se abastecieron desde temprano y tuvieron la posibilidad de elegir puntualmente lo que necesitaban. Las ventas resultaron trabajosas cuando los conjuntos presentados no eran muy buenos o excelentes en cuanto a clase, terminación y calidad.

 

Las vacas volvieron a recuperar algo del terreno perdido, alcanzando los $170 para la conserva y $200 para la manufactura, en parte por una menor proporción de la categoría en la repartición.

 

A contracara, los novillitos y novillos dejaron un 6% en el camino, a pesar de encontrarse una cantidad de lotes de terminación buena a muy buena.

 

La semana en el MAG.

 

El miércoles se había evidenciado un leve repunte de la vaca y acompañamiento del toro. Ingresaron al MAG 6.634 animales. La jornada estuvo signada por una importante cantidad de lotes salteados en las subastas públicas con el consumo liviano como denominador común. Las vacas fueron lo más buscado de la jornada, con leves mejoras en algunos renglones. Los toros, con buena salida, acompañaron el cambio de tendencia de las vacas.

 

El martes ingresaron 5.986 vacunos. Las ventas comenzaron con fluidez y agilidad, aunque con valores similares al miércoles de la semana previa. Con el pasar de las subastas, la inercia fue mermando y algunos martilleros tuvieron que saltear lotes para no enfriar los remates. La plaza finalizó ofrecida, con poco interés por parte de los operadores.

 

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