Incendio destruyó por completo fábrica de mozzarella de Alpachiri

(Alpachiri / C. Jacinto Arauz) - Un incendio destruyó por completo una fábrica de mozzarella inaugurada en noviembre de 2015 por un grupo de productores queseros de Alpachiri. Solo las oficinas lograron salvarse de las llamas.

 

La planta de Mozzarella La Pampeana está ubicada en la zona suburbana de la localidad, cerca del sector agroindustrial. El fuego, cuyo origen aún es materia de investigación, arrasó tanto con el interior del edificio como con gran parte de su estructura.

 

Las llamas se propagaron rápidamente y, cuando los Bomberos Voluntarios de Alpachiri arribaron al lugar, trabajaron intensamente para intentar controlar y sofocar el incendio.

 

LA ARENA dialogó brevemente con el intendente Iván Fuhr, quien todavía conmocionado por la situación señaló que la fábrica de CINLAP “es una empresa construida con mucho esfuerzo y representa el sustento de cinco familias de la localidad”.

 

La firma es un consorcio creado por productores queseros de La Pampa, con el acompañamiento del Estado nacional, provincial y la Municipalidad de Alpachiri. El emprendimiento nació a partir del compromiso y la visión de quienes apostaron al desarrollo local y al agregado de valor en la región.

 

Tal como lo expresó en redes sociales, el jefe comunal destacó que, pese a lo ocurrido, “quiero resaltar la fortaleza y la resiliencia de quienes forman parte de CINLAP. Sus integrantes ya comenzaron a gestionar alternativas para poder continuar produciendo y salir adelante una vez más”.

 

Además, aseguró que “desde la comuna los vamos a acompañar en todo lo posible”.

 

Impacto social.

 

El presidente del consorcio, Sergio Gisler, le dijo a un medio radial local luego del incendio de la fábrica ocurrido hoy a la mañana, que “lo material se arregla, lo que duele son las familias sin trabajo". El dirigente se esperanzó en poder acomodar todo lo antes posible, va a llevar tiempo, pero hay un impacto social. “Lo que más me duele son los chicos, son cinco o seis familias que ahora se quedan sin trabajo. Es terrible. Pero estamos viendo ya una manera de poder seguir elaborando en otra fábrica para seguir con el consorcio. No vamos a bajar los brazos. De una manera u otra, vamos a salir de esta desgracia”.

 

La planta reunía a nueve empresarios lácteos y ocho municipios de La Pampa. Contaba con tecnología de última generación y capacidad para producir 2.000 kilogramos de mozzarella por hora. LA ARENA intentó hablar con el gerente Guillermo Torres, el contacto se logró, pero fue imposible conocer su versión ya que esta viajando.