El pueblo turístico rural que es famoso por sus galletas de campo

Entre palmeras enormes, árboles, gallinas, más árboles y un horizonte amplio y celeste, hay un pueblo pequeño en el que los perros no solo se pasean solos sino que también son los guías. Oliden es un pueblo rural del que se encuentra ubicado en el municipio de Brandsen, provincia de Buenos Aires, y que no tiene más de cinco manzanas. En ese pueblo viven cerca de 250 habitantes y se encuentra a solo treinta minutos de La Plata.

 

¿Quién era Manuel Luis de Oliden?

 

Manuel Luis de Oliden nació en Buenos Aires (1784-1869) y logró tener un rol muy activo en las primeras décadas de la Independencia en el Río de la Plata. Fue abogado, también militar y un reconocido político argentino. Nació en el seno de una familia acomodada y tradicional. En su momento, Oliden viajó al Alto Perú para estudiar y se graduó en Leyes en la Universidad de Chuquisaca (Charcas).

 

En seguida apoyó las causas patrióticas y en 1812, no solo financió con su dinero sino que también organizó el cuerpo de "Decididos Voluntarios", y se incorporó al Ejército del Norte que estaba comandado por el general Manuel Belgrano. Como capitán de granaderos, Manuel Luis Oliden participó en las campañas de Salta y Potosí.

 

Fue gobernador intendente de Buenos Aires entre los años 1815 y 1818. Y según lo que publicó la Agencia Dib, en 1816 se lo eligió como congresal para participar en el Congreso de Tucumán, pero declinó para poder llevar adelante el gobierno porteño.

 

En el año 1820, Oliden tuvo un rol destacado como ministro de Gobierno y Hacienda de la provincia de Buenos Aires. En ese contexto se desempeñó como un actor clave y se encargó de negociaciones sumamente complejas de paz para tratar de calmar los ánimos entre los caudillos de Santa Fe, Estanislao López (Santa Fe), y de Entre Ríos, Francisco Ramírez, con Buenos Aires.

 

Falleció a los 85 años, en su estancia Barros Blancos, en el Chascomús.

 

Oliden es un pueblo de 111 años

 

El pueblo rural de Oliden primero tuvo estación y después se fundó. En su momento, era una de las estaciones del Ramal Rufino de Elizalde, del Ferrocarril del Sud, y se ocupaba de unir a los pequeños parajes rurales.

 

En cuanto llegaron las vías y el tren, Oliden fue tomando forma. En 1915 se creó la Delegación Municipal, para 1918, la Escuela N° 4 "Mariano Moreno" y en 1945, se bendijo la Capilla Inmaculada Concepción de María. Fue en la década de los 40 cuando el pueblito de Oliden consiguió su máximo esplendor, se fundaron más escuelas, también el club social Unión Olidense y el Club Sport Juventud Unida.

 

Pero como todas las historias de los pueblos que nacen a la vera del tren, también su caída está asociada al momento en que el tren deja de llegar. En 1977 se clausuró el ramal , se desmantelaron las vías y el inmediato éxodo poblacional. Oliden estuvo muy cerca de desaparecer, pero apareció el turismo de gastronomía.

 

Pero no todo es comida, el pueblo tiene paisajes rurales muy lindos, hay variedad de alojamiento y hosterías. Por supuesto, también restaurantes y almacenes con comida casera. Durante la primavera se celebra la Fiesta Provincial de la Galleta de Campo y es un homenaje a los primeros panaderos rurales y a las recetas que hacían en los hornos de leña. 

 

¿Qué se puede visitar en Oliden?

 

Se puede recorrer el trazado urbano en el antiguo predio que hay en la estación de tren. También la Capilla Inmaculada Concepción de María, la panadería “La Olidense”, los negocios en los que se venden miel, embutidos, quesos y dulces. También se puede visitar una pulpería y el almacén de ramos generales.