Polémica en la Fiesta del Chorizo: usaron baldes de glifosato para cocinar

Lo que tenía que ser una celebración en la primera edición de la “Fiesta del Chorizo a la Pomarola” derivó en polémica porque en la preparación para los festejos en conmemoración por el 115° aniversario de La Colina, localidad ubicada en el partido bonaerense de General La Madrid, provincia de Buenos Aires, se filmó un video que se viralizó en las redes porque estaban usando baldes de glifosato para la manipulación de los alimentos.

Según lo publicado por el portal Infobae, esta primera “Fiesta del Chorizo a la Pomarola” realizó el pasado sábado 26 de septiembre, pero toda la celebración se opacó por un hecho muy grave porque en el video y en las fotos que se fueron viralizando se ve cómo los cocineros van agregando os chorizos a la salsa en baldes que antes habían tenido glifosato.

Ante la repercusión y la indignación que fue generando, por parte del municipio lo que dijeron fue que ese producto había sido “comercializado hace por lo menos 20 años”.

Este evento se llevó adelante como modo de celebrar una localidad, eran el 115° aniversario de La Colina, en salsa pomarola se cocinaron más de 1000 chorizos. Pero, mientras se estaba llevando adelante la enorme cocción, los vecinos presentes notaron que para contener los alimentos se estaban usando baldes de agroquímicos.

La comunidad registró de manera inmediata ese momento, sacaron fotos y filmaron videos del uso de esos envases de glifosato con fines alimentarios. Esa acción está prohibida porque, según indicaron en Página 12, el plástico tiende a retener trazas tóxicas permanentes, más allá de la cantidad de lavados que se apliquen.

Después de la polémica que se generó, por parte del Municipio de General La Madrid se emitió un comunicado: “Sobre la situación detectada tras la finalización de los festejos del aniversario de La Colina, relacionada con el traslado de parte de los insumos comestibles utilizados durante el evento. Se constató que recipientes que pertenecieron a un producto fitosanitario comercializado hace al menos 20 años fueron utilizados de manera inadecuada para el traslado de alimentos”, indicaron en el escrito.

Desde el Municipio asumieron la responsabilidad en relación a la supervisión y al control vinculado a la organización de la celebración. “Lamentamos profundamente lo ocurrido, pedimos sinceras disculpas a los vecinos y reafirmamos nuestro compromiso de extremar los controles en la manipulación de alimentos en futuros eventos, adoptando las medidas pertinentes para evitar que un hecho de estas características vuelva a repetirse”, indicó el comunicado.