Arcor y Danone compraron La Serenísima

Después de meses de conflicto, amenazas de judicialización y diferencias en torno a la valuación, Arcor y Danone alcanzaron un acuerdo para quedarse con el 100% de Mastellone Hermanos, la histórica compañía detrás de los productos lácteos La Serenísima.

 

“La operación implica la compra del 51% del capital accionario que aún permanecía en manos de la familia Mastellone y el fondo Dallpoint, y se ejecutará a través de Bagley Latinoamérica, la sociedad que ambas compañías comparten desde hace años”, publicó Ambito, y remarcaron que el precio final de la adquisición no fue informado.

 

El proceso había comenzado formalmente en abril de 2025. En ese momento, Arcor y Danone comunicaron su decisión de ejercer la opción de compra contemplada en el acuerdo firmado en 2015. Sin embargo, en mayo del año pasado, los accionistas vendedores la rechazaron al considerar que “no cumplía con los términos y condiciones” del contrato, especialmente en lo referido al valor por acción. Desde entonces, la disputa escaló al punto de estar al borde del juicio, en un contexto en el que ninguna de las partes quería judicializar el conflicto.

 

Estrategia.

 

Más allá del desenlace societario, el movimiento tiene un fuerte componente estratégico. Con la adquisición del total de Mastellone, Arcor y Danone avanzan hacia la consolidación de un negocio lácteo integrado, que abarcará desde la producción primaria hasta los productos de mayor valor agregado.

 

Según informaron las compañías en su comunicación oficial, el nuevo esquema se estructurará como un joint venture enfocado en el mercado local, que integrará tres pilares: el negocio de Mastellone, las operaciones de Danone en Argentina y Logística La Serenísima.

 

El objetivo es “aprovechar sus fortalezas y capacidades para ofrecer una innovación mayor y más ágil, potenciar la eficiencia operativa y ampliar el alcance de la categoría”, señalaron. En términos operativos, la nueva estructura contará con 11 plantas productivas en la región y un portafolio que incluye leches, quesos, manteca, dulce de leche, yogures y postres.

 

Antoine de Saint-Affrique, CEO de Danone, señaló que la alianza con Arcor “refuerza nuestro compromiso con el mercado argentino y con América Latina. La combinación de nuestras capacidades creará una plataforma de crecimiento con mayores oportunidades para la innovación y la eficiencia operativa, junto con un mayor alcance”.

 

Por su parte, Alfredo Pagani, presidente de Grupo Arcor comentó: “Este joint venture lácteo con Danone permitirá apalancar la capacidad comercial, las operaciones, los procesos y las mejores prácticas de ambas empresas y acelerar el crecimiento, gracias a una estrategia unificada para el desarrollo de productos diferenciales. Para Grupo Arcor es un proyecto estratégico que ratifica nuestro compromiso con el país y complementa nuestra propuesta de valor en consumo masivo”.

 

Industria láctea.

 

El cierre de la operación también marca el fin de una etapa: la familia Mastellone, que por décadas lideró una de las compañías más emblemáticas del consumo masivo argentino, sale del control accionario en un contexto desafiante para toda la industria láctea.

 

El último balance de la compañía refleja ese escenario. En 2025, registró ingresos por $1,88 billones, sosteniendo producción y ventas, pero cerró el ejercicio con una pérdida neta de $65.364 millones.