Exportación de carnes: más de U$S 3.000 millones

De acuerdo al Consorcio Exportador de Carnes ABC, en los primeros diez meses del año, las ventas externas de carne vacunas crecieron un 10% en volumen y un 33,6% en facturación. En ese período, se despacharon 751.844 toneladas, por un valor de U$S 3.024 millones.

Los U$S 5.026 promedio por tonelada obtenidos en el mes de octubre se ubican U$S 1.300 por tonelada por debajo de los máximos registrados en el pasado mes de abril, según estimaron los propios exportadores.

Este valor resultó un 8,4% inferior al obtenido en septiembre y un 13% más bajo que el precio medio de octubre de 2021, que había sido de U$S 5.776. Si se comparan las cifras del mes pasado, las ventas de octubre crecieron un 25,5% interanual en volumen y anotaron un incremento en la facturación de 9,2%.

Entre enero y octubre, China representó el 76,5% de los volúmenes exportados, con una caída en precio de la tonelada de casi U$S 1.000. En mayo, su valor era de U$S 5.900, mientras que el mes pasado las operaciones promediaron los U$S 4.970 por tonelada. Con el mercado europeo se vive una situación similar, a partir de la caída en la cotización de la Cuota Hilton.

Un rubro que mostró una buena performance fue el de menudencias y preparaciones en base a carne vacuna. En los primeros diez meses del año 2022, las ventas treparon a un volumen de 99,5 mil toneladas, por un valor de U$S 198,9 millones.

El precio medio de exportación de estos productos se ubicó levemente por encima de los U$S 1.800 por tonelada, con picos cercanos a los U$S 4.200 para el producto lenguas bovinas. (delSector.com)