Cuota Hilton: cinco frigoríficos pampeanos distribuirán a la Unión Europea

El Gobierno nacional asignó a una decena de frigoríficos el 69 % de la Cuota Hilton, un cupo arancelario especial de 29.500 toneladas para la exportación de carne vacuna premium a la Unión Europea (UE) y al Reino Unido en la campaña comercial 2026/27. En el ciclo pasado representó ingresos por más de US$ 400 millones.

 

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca distribuyó, a través de la 105/2026 publicada en el Boletín Oficial, 29.499 toneladas entre 81 firmas, de las cuales 44 pertenecen al grupo de los frigoríficos y 37 a los denominados “proyectos conjuntos”. Asimismo, se sumaron a este campaña exportadora 15 nuevos participantes. De este total, 26.450 toneladas fueron asignadas a la categoría industria y allí, solo 10 firmas concentraron 16.772 toneladas, equivalentes al 69 % del volumen para exportar.

 

Swift Argentina fue la firma más beneficiada, con 3.510 toneladas, seguido por Frigorífico Rioplatense con 2.358 toneladas y Arre Beef con 2.227 toneladas. Más atrás se ubicaron el Frigorífico Gorina con 2.219 toneladas; Quickfood con 1.502 toneladas; Azul Natural Beef con 1.461 toneladas; SA Import. y Export. de la Patagonia, 1.235 toneladas; Coto Cicsa, 1.197; y Compañía Bernal, con 1.059 toneladas.

 

A los “Proyectos Conjuntos”, que son asociaciones de productores que exportan de manera directa, se le asignaron 2.938 toneladas, siendo las firmas más beneficiadas Malefu Agropecuaria con 422 toneladas, seguido por la Agrupación de Agricultores ULSA con 365 toneladas y Carnes Virreyes con 282 toneladas.

 

A la fecha, Argentina ya ha ejecutado un 7 % del total de dicha cuota través del mecanismo de adelantos de cupo, con precios promedios que continúan en torno a los US$ 19.000 la tonelada. Según los especialistas, en total representa un negocio de unos US$600 millones.

 

La Pampa.

 

En la provincia, cinco frigoríficos fueron adjudicatarios del cupo destinado a exportaciones de carne vacuna de alta calidad hacia la Unión Europea: La Anónima, controlante de Pampa Natural (Speluzzi), 1.235,717 toneladas compartidas con un frigorífico ubicado en Salto, Buenos Aires; Frigorífico General Pico (Trenel) recibió 271,410 toneladas; Carnes Pampeanas del Grupo Lequio (Santa Rosa) 706,261 toneladas.; Frigorífico HV S.A. (Bernasconi) 71,430 toneladas; y Frigorífico Pilotti S.A. (La Adela) 50 toneladas.

 

Según datos publicados por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, los principales destinos de la carne argentina continúan siendo Alemania y Países Bajos, seguidos por Italia, España, Grecia y Portugal.

 

La Cuota Hilton es un contingente arancelario de exportación de carne vacuna sin hueso de alta calidad y valor que la Unión Europea otorga a países productores y exportadores de carnes, con una preferencia arancelaria del 20 %. Los cortes que integran la cuota son: bife sin lomo, cuadril (y sus derivados), lomo, bife ancho sin tapa, nalga de adentro, nalga de afuera (o sus cortes individuales: peceto y carnaza de cola o cuadrada), bola de lomo y entraña fina, con las variantes que cada mercado individual prefiera.

 

Argentina es beneficiaria del 44 % de la cuota global concedida por la Unión Europa; los demás países beneficiarios de la cuota son Estados Unidos y Canadá (17 %), Brasil (15 %), Australia (11 %), Uruguay (10 %), Nueva Zelanda (2 %) y Paraguay (1 %).