Dalila Ferrero y Carlos Pagella ganaron el concurso de Guiso Carrero de Uriburu

(Uriburu / C. Catriló) - Uriburu celebró el 9 de julio con la segunda edición del Concurso de Guiso Carrero, una propuesta que convocó a participantes de diferentes localidades pampeanas y que volvió a destacar la gastronomía tradicional como uno de los principales atractivos de la jornada. Además, hubo música, degustación de vinos y una feria de artesanos y emprendedores.

 

El primer puesto, con un premio de 500.000 pesos, quedó en manos de Dalila Ferrero y Carlos Pagella, de Victoria y Santa Rosa, integrantes del equipo Tamden Sabor, quienes obtuvieron el reconocimiento al mejor guiso carrero de la edición 2026.

 

El segundo lugar correspondió al equipo Los Tulinguis, conformado por Mauricio Sebastián Gonzalía y Hernán Raúl Elías Flores, ambos de Santa Rosa, quienes recibieron un premio de 250.000 pesos.

 

El tercer puesto fue para María Angélica Moreira, de Catriló, representante del equipo El Paso, mientras que el cuarto lugar quedó en manos de Alma Ranquel Torroba, de Uriburu, quien representó a la localidad anfitriona.

 

Del evento participaron autoridades locales encabezadas por la intendenta Ivana Ferrer. Desde el municipio destacaron el compromiso y la dedicación de todos los participantes, además del trabajo del jurado integrado por Juan Cruz Brañas, Claudia Belarra y Micaela Etchalus, responsables de evaluar las preparaciones.

 

 

Degustación, feria y música.

 

La organización también expresó su reconocimiento a la Bodega Lejanía, de Gobernador Duval, por su participación en las degustaciones de vinos, y agradeció el acompañamiento de feriantes, artesanos e instituciones locales, que estuvieron a cargo de las cantinas durante la celebración.

 

En lo artístico, durante la jornada se presentaron los talleres municipales de danzas folclóricas Sembrando Tradición y Agitando Pañuelos, además de los espectáculos de Nieves Cabral, El Desarreglo y La Chispa, que completaron un día de la Independencia marcado por la gastronomía, la música y la cultura popular.