Panaderos lanzan boicot

Panaderos de distintas ciudades del país decidieron realizar un boicot contra la compra de harina hasta el jueves, para protestar contra los recientes aumentos de precios, que repercuten en el valor del kilo de pan.
La medida de fuerza será aplicada por cuatro días, anunció el titular de la Asociación de Industriales Panaderos rosarinos, Gerardo Di Cosco, quien además expresó su preocupación porque el pan se está convirtiendo en un "producto premium".
Si bien los panaderos no comprarán harina, estiman que este boicot no provocará desabastecimiento de pan.
La Asociación lanzó la medida de fuerza después de realizar una Asamblea Extraordinaria para discutir los "desmesurados aumentos en el precio de la harina", en la sede de la entidad, en Mendoza al 500, en Rosario.
"A los molinos no les conviene exportar, así que en el mercado interno la venden (a la harina) al precio que creen que vale", sostuvo Di Cosco, en declaraciones periodísticas.
Los panaderos planean trabajar esos cuatro días con el harina que poseen en stock para no comprar a los repartidores, en busca de hacerle sentir a la cadena de comercialización el malestar por el alza de precios.
La bolsa de 50 kilos de harina acumula una suba de 150 por ciento en lo que va del año, mientras que el valor del kilo de pan aumentó entre 20 y 25 por ciento en las panaderías de todo el país.
Esa situación lleva a los panaderos a absorber el aumento de costos, lo que desinfla su rentabilidad y pone en jaque a cientos de fuentes de empleo, aseguran en el sector. (NA)