Dictaron capacitación en Realicó de manipulación de alimentos

En el auditorio del Centro Cultural y de Convenciones de Realicó se realizó una nueva capacitación destinada a la obtención del carnet de manipulación de alimentos. La jornada fue dirigida por el veterinario Oscar Castro y contó con la presencia de numerosos asistentes interesados en adquirir conocimientos fundamentales para garantizar la inocuidad de los alimentos.

Según informaron desde el municipio, la capacitación estuvo orientada a un amplio grupo de personas vinculadas con la producción y distribución de alimentos, entre ellos, quienes los elaboran, personal encargado de la compra de materias primas e ingredientes, fraccionadores, trabajadores de limpieza y transportistas, entre otros. “El objetivo principal de la formación es garantizar que todos los involucrados en la cadena alimentaria comprendan la importancia de aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad”, indicaron.

“Esta iniciativa refuerza el compromiso con la seguridad alimentaria y promueve hábitos adecuados en la industria alimentaria, contribuyendo al bienestar de la comunidad”, finalizaron.