La comuna de Algarrobo del Águila comenzó con el envasado y la venta de abono

Esta semana, conducidos por el área de Bromatología, la municipalidad de Algarrobo del Águila inició el envasado y comercialización de abono obtenido del tratamiento del guano caprino. Se trata de un proyecto viabilizado a través de un aporte. Realizado tiempo atrás por el Concejo Federal de Ciencia, Tecnología e Innovación, para llevar adelante este ensayo productivo. En principio será para venta local.

“Capri Pampa”. 

La propuesta comunal, que mereció oportunamente la atención del COFECyT (Concejo Federal de Ciencia, Tecnología e Innovación), se denomina “Capri Pampa: enmiendas orgánicas comunales caprinas del oeste profundo pampeano”.

Hay que recordar que el COFECyT, según la definición oficial, “es un cuerpo de elaboración, asesoramiento y articulación estratégica de políticas y prioridades nacionales y regionales que promueven el desarrollo armónico de las actividades científicas, tecnológicas e innovadoras en el país”. Sin embargo, hoy el área fue alcanzado por la motosierra del presidente Javier Milei, y hoy está desfinanciada.

Uso de los estiércoles. 

Especialistas en la materia analizan de los destinos de los residuos de las explotaciones ganaderas desde dos ópticas diferentes: como desechos que deben ser eliminados y como materiales que pueden utilizarse en calidad de enmiendas orgánicas de los suelos. La primera idea se relaciona con un aspecto de particular relevancia en la actualidad, cual es la contaminación ambiental; la segunda entronca con el concepto de sustentabilidad.

Los profesionales entienden que empleo eficiente de los residuos animales como abonos puede ser una práctica de manejo agronómica y económicamente viable para la producción sustentable en agroecosistemas mixtos. En el caso específico de los estiércoles de diferentes ganados, su incorporación al suelo permite llevar a cabo un reciclado de nutrientes. Los mismos son removidos desde el complejo suelo-planta a través de la alimentación de los animales y pueden retornar parcialmente a ese medio en forma de abonadura.

Justamente, desde el área de Bromatología municipal aseguraron que éste abono “aporta materia orgánica, nutrientes y microorganismos eficientes al suelo. Mejora la estructura, porosidad y retención de agua de la tierra. Y es apto para todo tipos de cultivos y jardines. El modo de uso es de 5 a 10 litros por metro cuadrado ó un puñado en cada planta cada dos meses”.

Envasado y venta. 

De todos modos, el proyecto municipal prosigue. A mediados de año comenzaron con la tarea de recoger el guano caprino, procesarlo y envasarlo. Por ejemplo, en agosto, desde la Dirección de Bromatología municipal llamaron varias veces a una “Jornada de trabajo en corrales de destete para emprender el compostado de guano caprino.

Y, días atrás, se inició con otra parte del proyecto: el envasado del producto. “El miércoles pasado se envasó el guano compostado el cual se denomina ‘Enmiendas orgánicas Capri Pampa’”, revelaron desde el municipio.

En principio, el producto será de venta local. “Es un abono totalmente orgánico producido en nuestra localidad. El mismo se encuentra a la venta en la Biblioteca Municipal o también podes solicitarlo al celular de la Dirección de Bromatología”, publicó en la redes el intendente Oscar Gatica.