Sin techo para las vacas

ALFREDO GUARINO

 

Al Mercado Agro Ganadero de Cañuelas ingresaron 6.702 vacunos para las ventas del día de ayer y un total de 21.968 animales en toda la semana. Pocos compradores para poca demanda.

 

El cierre de la semana tuvo a la vaca como protagonista nuevamente. La demanda empató y hasta superó algunos valores del miércoles.

 

El novillo no logró cubrir la necesidad de los operadores, tanto en cantidad como el calidad, con más interés sobre los medianos y pesados.

 

El consumo liviano mantuvo su tendencia bajista, con quebrantos tanto para los machos como para las hembras.

 

La semana en el MAG.

 

El miércoles a Cañuelas ingresaron 6.799 vacunos. Las subastas públicas tuvieron 2 ritmos muy diferenciados. La venta del consumo liviano resultó muy trabada, con dificultad de colocación de algunos conjuntos, producto de la selectividad de los compradores. Quebrantos tanto para los machitos como para las hembritas.

 

La vaca, en cambio, fue lo más buscado de la jornada. La tónica de los remates se modificó drástcamente al momento de vender esas categorias. El cambio fue notorio y efusivo, con muchas manos por cada conjunto y pujas que escalaban hasta un 10% el valor del arranque. Sin embargo, esa energía no se prolongó de la misma manera durante toda la mañana, sino que se fue calmando levemente con el pasar de las subastas. El novillo se vendió fluido, aunque de forma más regular y en menor medida.

 

El martes, en tanto, ingresaron 8.467 vacunos. Los compradores de novillo, a falta de animales de esa categoría, optaron por abastecerse de algunos lotes de novillitos pesados. Esa misma necesidad de compra, dio firmeza a los machos por encima de los 430kg.

 

La vaca, en todos sus renglones, fue de lo más buscado del Mercado, consolidando un piso de la conserva en un mínimo de $1.600.

 

La vaquillona tuvo dificultades de colocación, relegando entre $100 y $150 en sus valores de referencia. Los novillitos inferiores a 390kg sintieron la selectividad propia del momento del mes y de las vacaciones de invierno.