¿Quién es la pastelera que hizo la torta de 15 de la hija de Nicole Neumann?

La hija de Nicole Neumann y Fabián Cubero, Allegra, celebró sus 15 años en un evento exclusivo en Punta del Este, que estuvo marcado por el afecto familiar y dominado por su círculo más íntimo. En este contexto, el dato distintivo, lo luminoso de esta historia, no fue solo el festejo de la joven, sino que la torta y la mesa dulce fueron elaboradas por la bahiense Romina Luncio.

Hace mucho tiempo que Romina cocina y trabaja como pastelera, hace unos años (en 2021) subió a su perfil un video de la preparación de una torta mousse de chocolate y pistachos para el casting de Bake Off 2021. Es de Bahía Blanca, provincia de Buenos Aires y tiene 25 años. Dice que ama cocinar, que es su cable a tierra y que cuando cocina se desconecta de todo "somos solo la cocina y yo". Disfruto del placer de jugar con los clores, sabores y decoraciones nuevas. Básicamente, crear. Además, su gran sueño es abrir su propia pastelería.

En una entrevista realizada en el programa "Bahía Hoy" que se emite por La Brújula 24, Romina dijo para ella fue un placer. Al principio, la contactaron a través de su jefe de pastelería, Gonzalo Jorge, así fue como le propusieron trabajar durante la temporada de verano en Uruguay y también contó que uno de los eventos en los cuales le tocaba participar estaba la celebración por el cumpleaños de 15 de la hija de Nicole Neumann.  

En medio de la entrevista, se la notó emocionada y dijo: "Es un sueño estar acá, nunca me imaginé llegar. Arranqué en casa, en 2018, bien de abajo y haciendo cosas muy básicas hasta llegar a esto. Si mirás mis tortas de hace siete años a las actuales no tienen nada que ver, le pongo mucha paciencia y soy muy detallista".

Además, Romina contó que la torta del cumpleaños de Allegra la empezaron a hacer tres días antes, "para armar el bizcochuelo, rellenarla y luego decorarla. Era de vainilla con chips de chocolate y el relleno con un ganash de Nutella. Medía 15 centímetros de alto, cuatro pisos de bizcochuelo", manifestó la exitosa profesional de las delicatessen.

Por último, indicó: "La mesa dulce la hice junto a mi compañera, había macarrons, chips de frutos rojos, pavlovas, brownies, carrot cakes, entre otros productos", cerró, al tiempo que admitió que "el pistacho se ha puesto muy de moda y promete seguir por mucho tiempo más".

El cumpleaños

Para la celebración, Allegra eligió un vestido ajustado al cuerpo en tono nude. El escote cruzado agregaba elegancia y solo cubría uno de sus hombros. Solo una fracción del vestido tenía falda, la otra parte se constituía en una pollera tubo. Se la veía contenta, rodeada de familia, bailando sin parar. 

Nicole Neumann subió un posteo en Instagram con las fotos de la fiesta y un cálido mensaje: “Felices XV, princesa de mis sueños. ¡Te amo infinito! ¡Gracias por tu sensibilidad, alegría, por ser tan compañera! Que seas siempre muy feliz y que nada apague tu luz”.