Decomisan más de 4 mil kilos de "carne vencida" en Neuquén

El Ente de Control de Ingreso de Productos Alimenticios de la Provincia de Neuquén (CIPPA) informó que durante el fin de semana decomisaron más de 4 mil kilos de carne con hueso en mal estado de conservación, que provenían de Mendoza, San Luis y La Pampa. El titular de éste área, Andrés Piotti, reveló que “era carne vencida, para distribuir en Rincón de los Sauces, Neuquén, Centenario y Cutral Co”, y denunció que "es un atentado a la salud pública, directamente”.

Según informó La Mañana de Neuquén, los operativos fueron realizados en Ruta 180 (Mendoza) y Ruta 6 (Neuquén) e incluyeron la posterior destrucción de la carne decomisada porque no era apta para consumo. 

Piotti comentó que en uno de los procedimientos “la carne estaba vencida porque una vez faenada tiene diez días para su consumo, y este cargamento tenía aproximadamente 15 días”.

Los dos operativos. 

En el primer procedimiento, realizado a la 1 de madrugada de este viernes, se  interceptó una camioneta Toyota Hilux, proveniente de Alvear, Mendoza, con destino a la ciudad de Neuquén. Durante la inspección, se constató que el vehículo transportaba 580 kilos de carne, incluyendo cortes sin hueso y 29 costillares de asado, sin la habilitación sanitaria correspondiente.

Personal del Cippa labró la infracción y escoltó el vehículo hasta la ciudad de Rincón de los Sauces para el decomiso.  Para la destrucción de la mercadería, por no cumplir con las normas de salubridad, se llevó al basurero de Rincón y se enterró cubriéndola con cal, para que su degradación sea en tierra, según explicaron desde gobierno.

El funcionario agregó que “cuando volvíamos de allí, interceptamos un camión Ford Cargo que traía un cargamento mayor,  se constató que transportaba aproximadamente 3.600 kilos de carne de dudosa procedencia, valuada en unos 50 millones de pesos.

Respecto de los involucrados en el segundo procedimiento, Piotti señaló: “Las dos personas eran particulares, pero uno de ellos tenía licencia de SENASA para transportar alimentos, por lo que se le va a aplicar una multa considerable”.