Comenzó la obra civil de la bodega provincial

Sin dudas la villa turística Casa de Piedra es una apuesta fuerte a la producción que motoriza el Gobierno pampeano. A la licitación de una nueva toma para regar otras quinientas hectáreas de viñedos, en estos días comenzó la obra civil de la Bodega provincial, una inversión -de más de 1.200 millones- que le dará a la materia prima valor agregado con sentido de pertenencia. "Estamos muy contentos, estamos creciendo, tenemos varias obras en ejecución. Sin dudas las decisiones del gobernador Sergio Ziliotto impactan positivamente", dijo el delegado municipal Martín Borthiry.

El entrevistado le confirmó ayer a LA ARENA que, luego de las tareas de movimiento de suelos y logística, "se inició la obra civil de 'La Bodega' en Casa de Piedra. Están haciendo las fundaciones del edificio con parrillas de hierro y cementadas. El edificio será de 50 metros de ancho por 97 de largo".

La edificación está a cargo de la unión transitoria de las empresas constructoras IACO y ECOP. Las tareas, que tienen un plazo de ejecución de 450 días, implican una inversión por parte del Gobierno provincial de 1.218 millones, calculada a marzo de 2022.

El proyecto prevé que la bodega, en principio, elaborará 350.000 litros de vino al año, luego ascenderá a 700.000 litros y, a mediano plazo, llegará a 1.000.000 de litros. La bodega estará en un lugar estratégico sobre una barda, en la ruta 34, a pocos metros del cruce con la nacional 152.

La idea es vinificar allí la mayor parte posible producción de uvas de La Pampa, en lugar de Mendoza, Río Negro y Neuquén. También optimizar gastos de logística como transporte y canon de vinificación. Además, con elaboración propia, el Instituto Nacional de Vitivinicultura podrá categorizar a la mayor parte de los vinos pampeanos dentro de la denominación "Patagonia'', lo que los productores ven como un dato ventajoso a la hora de invertir y exportar.

Producción y turismo.

Desde el Ente Provincial del Río Colorado (EPRC), su vicepresidente Roberto Bigorito dijo oportunamente que las expectativas en relación a la bodega "son totales". Destacó que los productores que tienen viñedos en la zona "esperaban este día con ansiedad y hoy les estamos dando una respuesta concretar para que, en un futuro no muy lejano, sus uvas puedan ser elaboradas en Casa de Piedra".

El funcionario resaltó el maridaje en esta inversión estatal. "Las expectativas no sólo son desde el punto de vista productivo, sino también desde el turístico, porque la Bodega cuenta con sector para visitas, donde se podrá hacer cata de vinos con una hermosa vista de la Villa y el lago", concluyó Bigorito.