Ingreso moderado con interés selectivo

ALFREDO GUARINO

Al Mercado Agro Ganadero de Cañuelas ingresaron ayer 6.687 vacunos . La demanda pujó por los novillos pesados y el consumo de buena calidad y terminación y puso el freno, en cambio, en las vacas , sobre todo la conserva y manufactura que volvieron a perder protagonismo . La industria frigorífica aduce la falta de buenos precios proveniente de China, esto hace que no les permita pagar los valores que mantenía esta categoría.

La semana en el MAG.

El miércoles en el MAG el consumo operó liviano y las vacas mantuvieron la tónica. A Cañuelas ingresaron 9.239 vacunos. La oferta importante volvió a traccionar negativamente al consumo liviano que dejó otros $50 en el camino, principalmente para los novillitos. Las vaquillonas, a fuerza de calidad, tuvieron valores corrientes similares que en la jornada previa.

La vaca, con una oferta superior al 40% de la distribución total, sintió la falta de necesidad, con un valor de referencia inferior de $900 y tendencia bajista. Este quebrantó arrastró a la manufactura, que se posicionó entre $1100 y $1150.

El martes hubo selectividad para el consumo liviano y la conserva. Al MAG ingresaron 10.794 vacunos. La demanda focalizó el interés en los novillos que, por su escasez, escaló $50 para los corrientes. No hubo tanta calidad en el consumo liviano en comparación con el viernes, lo que significó un retroceso de $50 para novillitos y $100 para vaquillonas.

En los corrales abundó vaca, principalmente conserva y manufactura, con quebrantos de $50 en promedio para las más flacas. La plaza quedó tomadora para los novillos y vacas gordas, mientras que fue selectiva para novillitos y vaquillonas.